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14 août 2018

Le Rozier (48) et Peyreleau (12)

 

 

 Les villages de Le Rozier (Lozère) et Peyreleau (Aveyron), ne sont séparés

que par la Jonte, une des plus claires rivières de France.

Peyreleau vue de Le Rozier.

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Peyreleau, "pierre et eau" est construite sur un promontoire des flancs du Causse Noir.

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Au confluent du Tarn et de la Jonte, il est situé dans le département de l'Aveyron.

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Situé dans le parc naturel régional des Grands Causses, avec comme partage les

deux rivières que sont la Jonte et l'Aveyron.

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L'église de Peyreleau et en arrière plan le Causse Noir.

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Le gîte étape "Évolution" pour randonneurs pédestres et autres. Bon accueil !

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Rues tortueuses et pentues.

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De la tour carrée, ou de l'horloge, vue dominante du village.

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Les gorges de la Jonte et, à gauche, Le Rozier (48) 

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Le château du Triadou du 15ème siècle est classé "monuments historiques".

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Rues en "poustèrles".

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La tour carrée, ou de l'horloge, fut édifiée en 1617.

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Le four banal.

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Vestiges du vieux pont à péage de Le Rozier, emporté par les crues du Tarn,

sous les falaises du Méjean.

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Le Rozier, s'appelair jadis "Entr'aygues, car bâtie au confluent du Tarn et de la Jonte.

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Un pont neuf enjambe le Tarn pour relier  dorénavant les deux parties du village.

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Le moment où les gens sont au restaurant et d'autres à l'apéritif,

que les images du coucher de soleil se mettent en boite.

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 Un plat : Agneau de lait, du Causse Noir, grillé sur lit de romarin.

Un vin : Chateauneuf du Pape rouge.

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Posté par logan31 à 12:28 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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08 août 2018

Villefranche de Conflent (66)

 

 

 Villefranche de Conflent, un des "plus beaux villages de France", traversée par le Têt

dans la plus grande vallée du département : le Conflent.

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Fortifiée dès son origine, la cité médiévale occupe un endroit stratégique.

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Son système défensif va être renforcé par Vauban à la suite du traité des Pyrénées (1659).

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Sentinelle perchée dominant Villefranche de Conflent, le Fort Liberia, construit

lui aussi par Vauban en 1681, est fortifié par Napolèon III (1850-1856)

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Les fortifications de Villefranche constituent un des douze sites majeurs

de Vauban, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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 Les remparts et chemins de ronde sont un chef d'oeuvre signé Vauban.

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 Plus haut, le fort Libéria a été construit pour empêcher l'ennemi de pilonner la ville.

Ce qui en faisait une des meilleures places fortes du royaume.

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De cette porte on monte au fort Libéria par le souterrain des 1000 marches.

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Et en toile de fond l'incontournable Canigou.

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Nous avons choisi la montée au fort Libéria par le chemin escarpé.

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Une recette : L'épaule d'agneau "el xaî" ou un civet d'oreilles de cochon. 

Un vin :  Un côte du Roussillon villages Caramany.

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