Castelnau Barbarens (32)
Castelnau Barbarens, cité gersoise située en Astarac, où coule l'Arrats.
Seule la tour du château construit en 1050 subsite encore.
Fièrement perché sur un piton rocheux le village fut bâti vers 1140.
Le village est site remarquable vu de la vallée.
Le village ancien est entièrement bâti sur le versant sud de l'éperon.
Une muraille fortifiée ceinturait le village pour le proteger.
La ville haute, en retrait des axes de circulation s'est développée de part
et d'autre de la rue principale, rue Longuebrune d'Astarac
Les rues sont reliées entre elles par des pousterles (passages piétonniers).
L'agriculture prend une place importante dans la vie du village.
Castelnau Barbarens vue sur des hauteurs du vallon est.
Une recette : Le tout canard. Un vin : côtes de Gascogne ou Madiran.
Site remarquable pour la randonnée pédestre.
Autour de la place d'Uzes, on trouve la tour du 13ème, l'église Ste Quitterie et la
chapelle Notre-Dame-le la Pitié du 17ème, la mairie et des habitations
qui s'intègrent dans l'ancienne muraille.
Sainte Quitterie était une ancienne vierge de sang royal Wisigoth qui
préférât mourir décapitée plutôt que de renoncer à sa foi.