Rodelle (12)

 Perché sur son éperon rocheux, le site de Rodelle offre un riche patrimoine naturel.

Partagé entre les méandres du Dourdou et le Causse Comtal, il forme une

zone de paysages variés.

L'homme bâtisseur a laissé au fil du temps son empreinte telle l'église Saint Michel

érigée en 1221 et détruite en 1611. Classée monuments historiques

Adossée à trois rochers (rocs inexpugnables), Rodelle fut occupée successivement

par les Gaulois, les Romains et les Wisigoths.

Rodelle, dès le 8ème siècle fut une importante viguerie. 

Puis une place forte appartenant aux comtes de Rodez.

Depuis 1943 le site de Rodelle est classé à l'inventaire des monuments historiques.

Dans une grotte, au bas du village, vécut et mourut, au 4ème siècle,

Sainte-Tarcisse, petite fille du roi Clotaire 1er. 

Une recette : Plutôt une adresse. Celle de l'auberge du Roc à Rodelle.

Un bouillon et sa poule confite, rôti de veau mariné aux échalotes, pommes

de terre et lardons. Cabecou et reines Claude au sirop pour en finir.

Pichet de vin gaillard compris, pour un régal à 15 balles ! 

Comments

[logan31]

Salut Gérald. Il fallait le trouvé ce village, au fond d'une route étroite. Mais le résultat en valait la chandelle !

[Gérald]

Très agréables commentaires ci dessus, à lire par l ’ aveyronnais que je suis. Michel à bien sillonné les petites routes perdues de l ’ aveyron

Gérald

[Jean Chaudron]

Vraiment un cadeau ce restaurant à ce prix il faut en profiter. Quant au reste toute cette végétation ce n'est pas mal non plus.

[J Claude]

Alors là, bravo, encore une découverte sensationnelle, jamais entendu le nom de ce patelin, faut dire que, même pour un Albigeois, l'Aveyron, c'est déjà le NORD.

Superbe unité de style dans l'architecture authentiquement préservée.

Y a encore des restaus comme ça dans l'Aveyron...

[youkka]

Très joli petit village qui mérite d'être découvert.

N.B. Cet après midi, je vais récupérer Françoise à Eauze qui vient de passer 4 jours avec une copine sur les chemins de St Jacques de Compostelle, elle est enchantée par la découverte des petits villages et la qualité des gîtes.



Pour ceux qui en doutaient : Vive le Gers