Barbaste et Vianne (47)
A deux lieues de Nérac, Barbaste et son moulin fortifié de 4 tours édifié
au 14ème siècle sur l'emplacement d'un vieux moulin du 12ème.
En 1308 Amanieu VII d'Albret l'achète. Il devient à la fois moulin,
(on y produit et stocke la farine), et ensemble défensif à péage.
Du sommet de ses tours de 29 m de haut, les soldats surveillaient le pont et l'édiffice.
Le pont roman du 12ème siècle est construit pour remplacer le passage à gué. il devient
alors point stratégique de contrôle de marchandises, d'échange et de transhumance.
Plus forteresse que moulin aux 16ème et 17ème siècles, le moulin des tours et racheté
au 19ème par des banquiers d'Agen qui font construire la maison Aunac.
Henri IV aimait bien le moulin et se ventait d'en être le meunier.
En 1848 Antonin Bransoulié embellira le site d'une façade baroque en trompe l'oeil.
La minoterie après une époque florissante d'essoufle et décline. La fabrique de bouchon
de liège viendra compléter l'activité du site.
En 1919 le moulin servira a produire de l'électricité.
Aujourd'hui le moulin des Tours, le moulin royal ou le moulin Henri IV est
propriété de la communauté d'Albret.
Vianne est une bastide fondée en 1284, alors en territoire anglais.
Les remparts de la bastide ont résisté à l'assaut du temps qui passe et à la folie
guerrière de l'homme pour constituer l'un des plus authentiques témoignages
du passé médiéval du pays de l'Albret.
Les remparts d'une longueur de 1250 mètres étaient pourvus d'un chemin de ronde et de
murs crénelés. Un seul guetteur placé au centre de la bastide pouvait voir les 4 portes.
Les 4 portes du système défensif étaient munis de herses.
L'église Notre Dame, plus ancienne que la bastide faisait partie du village Villelongue.
De style roman des plus épurés, les décors des chapiteaux sont inspirés de ceux de Moirax
tout proche village du Lot et Garonne.
Une recette : Le lapin aux pruneaux d'Agen.
Un vin : Pour changer du Buzet omniprésent dans la région, osons un côte de Brulhois rouge.