5 septembre 2019
Jedburgh (Ecosse)
La zone frontalière entre l'Angleterre et l'Ecosse, les Scottishs Borders, est jalonnée
de ruines d'abbayes, résultats des conflits entre les deux nations.
Jedburgh fait partie de celles là, fondées au 12ème siècles sous David 1er et détruites par
Henri VII en 1545. La splendeur de ces vestiges témoignent de leur ancienne puissance.
Des fragments d'un édifice celtique du 9ème siècle ont été réemployés pour la
construction de cette abbaye en 1138.
L'abbaye était occupée par des chanoines augustiniens.
Mary Queenof Scot'sHouse a été élevé vers 1500. La reine Marie Stuart venait s'y reposer.
Au menu l'agneau des Scottish Borders arrosé de bière brune.
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