Stirling (Scotland)
Stirling est une des plus grandes villes d'Ecosse avec 40 000 habitants.
C'est une ville des plus chargées en histoire. Point stratégique à la porte des
Highlands elle est convoitée par Anglais et Écossais.
Qui contrôle Stirling contrôle le pays disait-on autrefois. La célèbre bataille du pont de
Stirling du 11 septembre 1297 où les Écossais trois fois moins nombreux écrasent
l'armée anglaise grâce au génie de leur chef William Wallace.
Le château du Moyen Âge de Stirling, du 12ème siècle, est un des plus grand et des
plus importants châteaux d'Ecosse.
Architecture de la renaissance, néo-gothique et de style Scottitsh baronial style.
Stirling vue depuis les remparts.
Superbe cimetière médiéval bien ordonné.
La route d'Edimbourg.
Clé du royaume d'Ecosse le château est situé sur un large rocher volcanique
sur la rivière Forth.
La légende veut qu'une dame verte, alors servante de Marie Stuart, et l'ayant sauvée
d'un incendie, ne cesse d'apparaitre dans le château. Peut être celle en bas à droite !!!!
Tout proche de Stirling la cathédrale de Dunblane vaut le déplacement. Cette vieille dame
de 1000 ans possède un intérieur des plus magnifique.
Au menu un filet de saumon sauvage cuit à l'unilatérale.
Un vin : Écossais ? Oubliez !!!! Allez un petit Chablis de France va !