Lautrec village médiéval, situé en Pays de Cocagne, dans le Tarn, et classé parmi

les plus beaux villages de France.

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Ancienne vicomté, elle est le berceau de la famille Toulouse Lautrec dont le peintre

affichiste est l’illustre descendant.

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Territoire rural, elle doit également sa renommée à la production labellisée

de l’ail rose de Lautrec.

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A l'origine, Le site de Lautrec fut occupé par une tribu celtique les "Cambolectri Atlantici",

puis par les Romains qui y auraient élevé un temple à Cérès Eleusis (déesse des moissons)

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Selon la légende, Charlemagne se serait arrêté à Lautrec et y aurait jeté les fondement

de l'église Saint Rémi.

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Lautrec doit sa notoriété à la période médiévale, et en particulier, aux grandes familles

de vicomtes qui ont hissé la cité au rang de chef-lieu de vicomté notable et de place

forte remarquable de l’Albigeois. 

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 Dotée de fortifications et d’un château, Lautrec était pendant la période médiévale le

principal lieu de résistance et de refuge de toute la région.

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Fondée vers 940, la Vicomté de Lautrec occupait, entre le Dadou et l’Agout, la partie

centrale du pays Albigeois, regroupant 23 communautés villageoises.

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La vicomté dépendait des Comtes de Toulouse. Sicard I fut le premier vicomte de Lautrec.

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Une nouvelle dynastie était née. Pendant quatre siècles, elle a régné sur un territoire

très riche (au plan agricole).

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En 1196, la famille du Vicomte de Lautrec s’allia avec celle du Comte de Toulouse.

Alliance scellée par le mariage de la fille de Sicard V, Alix, et de Baudoin,

fils de Raymond V, Comte de Toulouse.

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Ce mariage donna naissance à la prestigieuse famille des Toulouse-Lautrec.

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En 1670, François de Gélas, gendre et héritier du Marquis d’Ambres, acheta à Alexandre,

Comte de Toulouse Lautrec, ses droits sur la Vicomté.

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On associe communément la cité médiévale de Lautrec à la famille du peintre Henri de

Toulouse-Lautrec, descendant d’une très vieille famille de la noblesse du Languedoc.

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le célèbre artiste peintre est né à Albi en 1864 et décédé au château de Malromé (Gironde)

en 1901, sans avoir mis les pieds à Lautrec.

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La dynastie des Toulouse-Lautrec est née au XIIe siècle quand Alix, la fille de Sicard,

Vicomte de Lautrec épousa Baudoin, le fils de Raymond V, illustre Comte de Toulouse.

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 Selon la tradition, ce mariage célébré en 1196 donna naissance à la prestigieuse

lignée des Toulouse-Lautrec.

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Les Vicomtes de Lautrec étaient de puissants seigneurs,

vassaux des Comtes de Toulouse.

Ils dominèrent la Vicomté pendant près de trois siècles ( XIIe – XIVe )

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 Lautrec était hissé au rang de chef-lieu de Vicomté et dotée de puissantes fortifications.

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A partir du règne de Philippe IV le Bel, " le Roi de fer ", les Lautrec abandonnèrent une partie

de leurs possessions au profit de plusieurs familles dont le Roi de France.

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 En 1789, quand la révolution éclate, le marquis d’ Ambrès, également Vicomte de Noailles

et Duc de Mouchy, revendique le titre de " seul Vicomte de Lautrec ".

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 Quant à Pierre-Joseph de Toulouse-Lautrec, Maréchal de camp, résidant au château

de Montfa, il fut élu, en mars 1789, député aux Etats Généraux pour représenter la noblesse

de la Sénéchaussée de Castres.

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Une des portes d'entrée, et ses remparts, de la cité médiévale.

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La place centrale de Lautrec.

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Au menu : Radis au foie salé, Gras double à l'ail rose et navettes.

Un vin : Rouge IGP de Lautrec, cepages Merlot et Pineau noir.

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