Lassalle (82)

Départ pour cette rando de la chapelle Saint-Symphorien de Puylaroque.

Magnifique sentier couvert de buis.

Petit village de Racanière.

et son pigeonnier classé.

Le village de La Salle ou Lassalle.

Dans ce village se trouve une boulangerie à l'ancienne où l'on cuit, dans une four chauffé au bois, un pain composé de farine bio, de levain naturel. Un régal !

Retour à la chapelle fortifiée.

Un plat : Poule farcie.

Un vin : Blanc de Cahors, cépage Malbec.