L'escarène (06)
L'Escarène est une commune française située dans le département des Alpes-Maritimes
en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Escarène est une vieille bourgade de l'arrière pays niçois à mi chemin entre la mer et le Parc
National du Mercantour, située sur la route de Tende entre le col de Nice et celui de Braus.
A l'époque lointaine où le village était une étape obligatoire sur la route du sel, sa devise
était : sta viator (arrête-toi voyageur).
Visuellement, la principale caractéristique de L'Escarène est son impressionnant viaduc
composé de onze arches de 40 mètres de hauteur, qui enjambe la vallée du Paillon
en dominant le village.
Construit dans les années 30, il voit passer chaque jour le "train des Merveilles", qui
conduit dans la fameuse Vallée du même nom, voire jusqu'à Cuneo en Italie.
l'église Saint Pierre Es Liens, une petite merveille baroque du 17ème siècle qui compose,
avec ses chapelles des pénitents Blancs et Noirs, un ensemble exceptionnel classé
monument historique.
A l'intérieur, on peut admirer l'orgue construit en 1791 par les frères Grinda, qui portaient
le titre de "facteurs d'orgue du Roy de Sardègne".
Honoré et Antoine Grinda, tout deux nés à Nice, ont participé à la construction de plusieurs
orgues dans le Comté de Nice, à Villefranche-sur-Mer ou à Clans. Classé lui aussi monument
historique, cet orgue qui fait la fierté de L'Escarène, est resté vivant.
Le village est cité au 11ème siècle. En 1037, il existe une église Saint-Pierre à
L'Escarène. Le fief de Lescarena ou Scarena appartenait à l'abbaye St-Pons de Nice.
Un château y a été construit dans la première moitié du 13ème siècle mais il est cité
comme détruit en 1252. Les premières maisons ont été construites à la fin du 13ème siècle.
La plus ancienne maison connue est la maïoun dé Pié, à Safranier. Sans porte ni fenêtre,
on devait y entrer par le toit au moyen d'une échelle.
En 1520, le village s'est détaché de la commune de Peille. La seigneurie de la commune a
appartenu à une famille de consuls de Nice, les Tonduti qui ont eu le titre de comte
de L'Escarène.
Jusqu'en 1570, le village s'est développé sur les pentes du mont Pifourchier.
Le développement de la route du sel entre Nice et le Piémont par L'Escarène, Lucéram,
Lantosque et la vallée de la Vésubie va faire du bourg une étape.
La construction de la route royale par le col de Tende va accroître l'importance de la ville
comme relais routier.
Pendant la Révolution, il y a à L'Escarène un tribunal militaire jugeant les barbets.
Le séisme du 23 février 1887 a fait des dégâts dans la région.
Le 30 octobre 1928 est inaugurée la ligne de chemin de fer de Nice à Coni.
Un plat : Trulles (boudin noir farci aux blettes et au riz).
Un vin : rouge du vignoble nicois cépages folle noire N, braquet N et rolle.