Bach (46)
Bach, petit village du Lot, en région Occitanie, dans les Causses du Quercy.
La première mention de Bach est faite dans un arrangement entre les Templiers
de La Capelle Livron et le recteur Raymond Bada au sujet des limites entre la
paroisse de Bach et celle de Jamblusse.
Bach est réputée pour son exploitation du phosphate au 19ème siècle.
Comme un livre ouvert sur le passé, le lavoir des papillons reste muet du cri des lavandières
Au lieu-dit l'Escabasse, les pierres à laver le linge ressemblent à d'étranges papillons.
On peut y observer toute une petite faune aquatique, comme la Libellule déprimée
ou le Triton palmé, surprenante dans un environnement aussi aride.
Le village dépendait de la seigneurie de Saint-Cirq-Lapopie et
appartenait à la famille de Cardaillac.
Bel exemple de "Cazelle", abri pour bergers en pierres seches.
Une "gariotte", abri en pierre sèche.
Merci à toi, l'hôte, qui, s'en façon, nous a ouvert sa fontaine d'eau fraîche.
Gîte sur le chemin de St-Jacques-de-Compostèle.
L'église moyenâgeuse est resté inchangée jusqu'au 16ème siècle.
A deux pas de Bach, les phosphatières du Cloup d'Aural et son gouffre à ciel ouvert.
En 1865 Jean-André Pomarède, intrigué par la vigueur du blé d'un de ses champs,
découvre des nodules de phosphate dans le sol.
Il interpelle le préfet en ces mots : "J'ai l'honneur de vous communiquer une découverte
que je viens de faire et qui peut avoir une certaine importance pour l'agriculture et
la paléontologie".
Entre 1865 et 1870, les prospecteurs travaillant surtout pour les compagnies anglaises,
se ruent dans le Quercy avec pour mission de découvrir un maximum de gisements.
L'exploitation des phosphatières diminuera à cause de la concurrence de production
venant notamment du Maroc et des États-Unis.
Menu : Pot-au-feu, omelette aux truffes de Lalbenque, clafoutis au brugnons.
Vin : Côte du Lot rouge et rosé.