Dun (09)

 Dun, petit village ariégeois situé entre Pamiers et Mirepoix, en région Occitanie.

Dun, toponyme Celte qui désignait le sommet d'une colline.

L'église St Michel parfaitement intégrée au centre du village par des rues

qui se coupent à angle droit est du 13ème siècle. 

 

En l'an 1040, Dun était une place forte du Comté de Foix.

Au 13ème siècle Dun accueille une communauté de "parfaites" Cathares.

Crée par Philippa de Foix, épouse du comte Raymond Roger,

la communauté va s'installer au château de Dun.

 Après la défaite des seigneurs occitans face à l'envahisseur français lors de la

croisade des albigeois, au 13ème siècle, Dun entre dans la seigneurie de Mirepoix.

Ces "terres du maréchal", seront offertes à Gui de Lévis, bras droit de Simon de Monfort.

En 1392, en raison de dettes impayés, Roger-Bernard 1er de Lévis cède le village

à l'abbaye de Boulbonne, mais garde le château.

 

 La place centrale (13ème-14ème) était bordée de couverts comme cette demeure

qui a conservé les siens.

Sur des plans datant du 18ème, le village était entouré de fossés remplis d'eau. Même si

l'on ne parle pas de fortifications, il est mentionné les portes d'Amont et d'Aval.

Le petit hameau de Sénesse-de-Senabugue.

Fin du 13ème, les seigneurs de Lévis modifient le château en le

ceinturant d'une épaisse muraille.

Le hameau de Carties.

Village de Limbrassac.

 L'église Saint Romain de style roman, est du 17ème siècle.

Une recette : La Rouzolle d'Occitanie.

Un vin : Un rouge IGP du Comté Tolosan.

Comments

[Jean Chaudron]

La place centrale (13 ème-14 ème) à pu subsister malgré l'usure du temps, mais il y a du travail de restauration qui à mon avis devrait se faire vite avant l'effondrement de certain bâtiments..

[Vigane]

Murailles la gueule ouverte, volets effondrés, carreaux cassés tuiles au sol... aubépine, ronce, lierre et peuplier gagneront le combat ...

On pourrait voir un trait de poésie dans cette tristesse.

Loin des villes, c'est partout comme ça désormais, Tarn, Aveyron, Tarn & Garonne, parlons pas de la Lozère et du Cantal. L'Aude un peu moins pire ?

L'Ariège on dirait, s'en tire pas trop mal, la montagne, les vallées typiques, les résidences secondaires...



Bon, y a la rouzolle... mais, comme dit Bernard : qu’es aquò ?

Une farce ariégeoise semble-t-il... servir avec un "azinat" qu'y disent...

Grosse soupe au chou avec farce, doit pas être mauvais ça.

[le parigot]

Si St Louis et Simon de Montfort n'avaient pas sévis, nous ne serions pas là pour goûter à cette Rouzolle

D'ailleurs, c'est quoi une Rouzolle ?