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Collonges La Rouge( 19)
Collonges la Rouge, département de la Corrèze, en Limousin,
vallée de la Dordogne, est classée "Plus beaux villages de France".
Collonges la Rouge est un petit bijou de ruelles médiévales, de castels et de tours fortifiées.
Construite sur la faille géologique de Meyssac, Collonges le Rouge doit son nom au grès
rouge qui le rend si atypique. Plus de 2% d'oxyde de fer donne cette couleur rouge.
Le castel de Vassinhac a appartenu aux anciens gouverneurs de la vicomté de Turenne.
Le château est du 16ème siècle.
A l'époque gallo-romaine, le site est habité, dès l'an 844, et fait partie de la vicomté de
Turenne. C'est un véritable état féodal, devenu un des plus grands fiefs de France.
La vicomté de Turenne jouit, du Moyen Âge au 18ème siècle, d'une complète autonomie.
En 1738, le dernier héritier vend la vicomté à Louis XV pour éponger ses dettes.
Ce sera la fin des privilèges.
A partir du 11ème siècle, le village se développe autour du prieuré. Le tympan et
l'église en sont les vestiges de l'art roman.
A la fin du 15ème siècle, Collonges devient le lieu de résidence des officiers de
justice, d'administration et autres hauts fonctionnaires de la vicomté.
La vigne connut une période de gloire entre le 12ème et 1lle 19ème siècle.
En 1880 le phylloxera détruira tout le vignoble.
Au 19ème, le village commence a tomber en ruine mais, en 1905, la renaissance
du village revient avec le classement de l'église puis du village au complet.
Un plat : La tête de veau sauce ravigote ou gribiche, véritable institution en Correze.
Un vin : Blanc sec des coteaux de la Vézère.
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